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Brotbackmischung

Sie suchen eine fertige Backmischung um selbst Brot zu backen?

Dann haben wir genau das Richtige für Sie (erhältlich im Online-Shop und vor Ort in der HERRNMÜHLE in Reichelsheim).

Die Nibelungenkorn Backmischung besteht aus:

30 % Dinkelvollkornmehl
25 % Emmervollkornmehl
25 % Einkornvollkornmehl
Saatmischung, Salz, Zucker, Trockenhefe.

nibelungenkorn-flocken-mix

Flocken-Mix

Der Nibelungenkorn Flocken-Mix besteht aus Emmer-, Einkorn und Dinkelflocken.

Er ist nicht gedämpft.

Der Flocken-Mix kann genutzt werden für Porridge, Brot und Brötchen backen, als Beigabe in den Frühstücksjoghurt oder den Salat.

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Nudeln

Probieren Sie unsere Hausmacher Nibelungenkorn Nudeln aus Emmervollkorn und Einkornvollkorn.

Die Kochzeit beträgt ca. 4 Minuten.

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Nibelungentaler

Vollkorngebäck aus Nibelungenkorn Emmer und Einkorn.

Mit dunkler Schokolade (12 %)
Kakao: 60 % mindestens im Schokoanteil