Nibelungenkorn ist Urgetreide aus der Region: Die uralten
Getreidesorten Emmer, Einkorn und Dinkel wachsen seit
Jahrtausenden fast unverändert auf den Feldern. Sie sind
ursprünglich, robust und anspruchslos. Jedes Korn ist von
einem schützenden Spelz umgeben und in jedem Korn
steckt die Geschichte des Getreides.
Der Anbau von Urgetreide als Nibelungenkorn ist ein
wertvoller Beitrag zur Erhaltung der biologischen Vielfalt
und sorgt für einzigartige und köstliche Backwaren.
